Chi visita Gallipoli non può non conoscere il mercato del pesce e andare anche alla scoperta del porto della cittadina, vero e proprio punto focale della vita di una popolazione di pescatori e artigiani legati al mare. Vediamo allora due esperienze da fare assolutamente durante la propria visita a Gallipoli: la scoperta del porto e una tappa al famosissimo mercato del pesce.
La visita perfetta alla città di Gallipoli comincia dal porto della località, che è sicuramente una delle più affascinanti tra quelle affacciate sul Mar Ionio. Non tutti i turisti sanno che Gallipoli ha in realtà due porti, uno chiamato Porto Antico, vero protagonista e meta da visitare, e l’altro il porto moderno, molto importante e meno affascinante.
Nel porto antico è possibile ammirare le paranze ormeggiate: si tratta della barca tipica dei gallipolini usata tutto l’anno per la pesca e che garantisce al pescato una freschezza incredibile. Geltrude di Palazzo Guido vi consiglia di scendere al porto al tramonto, quando le barche rientrano e i cittadini si preparano alla “grande abbuffata”. Per l’occasione si aprono le bancarelle e i tavoli vengono apparecchiati per degustare pesce freschissimo; il porto diventa un parco divertimenti del pesce tra molluschi, crostacei e pesce azzurro. Non resta che ordinare il proprio pesce preferito, farselo pulire e mangiarlo a crudo con olio, limone e pepe accompagnato da un bicchiere di vino bianco freddo.
Visitare Gallipoli assume maggiore valore se si aggunge una tappa al mercato del pesce, che si trova all’ingresso del borgo antico ed è una esperienza unica all’interno della perfetta vacanza in Salento. Al mercato del pesce di Gallipoli non si va solo per acquistare pesce di qualità, ma anche per respirare l’atmosfera salentina e assistere di prima mattina all’asta del pesce. Si tratta del rito con cui ristoratori e clienti si contendono il miglior pescato con offerte urlate a gran voce indipendentemente dal fatto che si tratti di cozze fresche, crostacei, vongole e ostriche aperte sul momento.
Il mercato del pesce di Gallipoli ha un fascino anche al tramonto, in cui diventa l’ambiente speciale per un aperitivo o una cena con gli amici a base di pesce freschissimo e pescato poco prima. Solitamente si arriva qui dopo una giornata al sole e sulla spiaggia e la fame fa apprezzare ancora di più i banchi stracolmi di pesce luccicante e fresco: ostriche, tonno, ricci e gamberi non aspettano che di lasciarsi degustare con freschissimo vino locale.
La pescheria è il luogo perfetto per una cena durante la vacanza dato che si tratta di un posto unico nel suo genere, con il caratteristico caos e la vitalità che ricorda quella del mercato in cui i venditori urlano a gran voce per attirare l’attenzione sulla loro merce. Suoni, colori e profumi rendono il mercato del pesce di Gallipoli un luogo unico e un’ESPERIENZA da fare per scoprire la più autentica vita del Salento.
Per questo a tutti i turisti che si fermano uno o più giorni in Salento, e vogliono andare alla scoperta anche di Gallipoli, consigliamo una dovuta tappa al mercato del pesce: luogo ricco, magico e pieno di vita saprà restare nel cuore di grandi e piccini. Parola di Geltrude.
Palazzo Guido - via Conte Gaufrido, 3
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